Los héroes como Superman y Batman, tienen una característica y es que son anónimos. Nadie sabe que ese reportero atildado es un humano volador. Y es que en general, los grandes héroes, son anónimos. Como los de “La Vaquería Montañesa”. La base de La Vaquería Montañesa son ellos y el éxito de estas recetas consiste básicamente, en que hay otra forma de hacer las cosas. Y esta forma crea sabores suculentos, perdidos en la memoria sencillamente porque ya nadie hace cabritos como Rafael. Estos pastores y su “rebelión en la granja” son parte fundamental de esta Vaquería Montañesa. Rafael de Bejes es hijo de pastor, nieto de pastor, bisnieto de pastor… y así hasta 400 años de pastoreo en familia en los Picos de Europa. Sus cabritos ecológicos el Jabugo de los cabritos” tiene los índices de Omega 3 y 6 más altos de la península, desbrozan los montes, evitan que estos se matorralicen y así a golpe de mandíbula ayudan a prevenir incendios. ¿Quieres conocer más héroes? Ven a comer a La Vaquería Montañesa!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s